簡単ヤンニョムだれで豆腐を煮込むヘルシーな一品です。 崩しながら食べます。ごはんを加えたくなる!
下準備
A コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、チューブにんにく2㎝、チューブしょうが2㎝を混ぜておく。
豆腐を適当に切って鍋に入れ、水も加えて火にかける。
沸騰したらカニカマをほぐして加え、ヤンニョムだれを溶かし、豆腐を軽く崩しながら混ぜる。
卵を軽くといて全体に流す。ピザ用チーズも加え、卵が半熟になったら完成。
豆腐は木綿でも絹ごしでも。ネギなどお好みで。 タレは濃い目なので8割程度加えてから味をみてください。
レシピID:427495
更新日:2021/12/19
投稿日:2021/12/19