主食

キンパ風おにぎり

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キンパの具材をごはんに混ぜておにぎりに♪ 海苔で巻く手間がはぶけて楽ちんです！牛肉の味つけは焼肉のたれで、ナムルもレンジで作るので簡単ですよ(^^) 彩りが良いので、お弁当にもオススメです♡

材料3人分（おにぎり6個分）

下準備
たくあんは細切りにしておく。ほうれん草は5cm幅に、人参は千切りにしておく。
1
耐熱容器にほうれん草と人参を入れ、フタまたはラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。加熱後、ほうれん草は冷水に浸けて冷やし、しっかりと水気を絞っておく。 (耐熱容器の水気も拭き取っておく) 容器にほうれん草を戻し入れ、A 鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩2〜3つまみを加えてよく和える。
2
牛うす切り肉は細切りにする。フライパンで牛肉を炒めC 焼肉のたれ大さじ2、コチュジャン小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えてよく絡める。
3
ボウルにたまごを割り入れ、B みりん・砂糖各小さじ1、塩小さじ1/4を加えてよく混ぜる。熱したフライパンに油をひき、たまごを入れてサッとかき混ぜ、半熟状態になったらボウルに戻しておく。
4
ボウルに温かいごはんと塩を入れ、よく混ぜる。1と2を加えてよく混ぜ合わせ、3と、ちぎった韓国のり、白いりごまも加えてサッと混ぜ合わせる。
5
6等分にして三角形に握る。仕上げにちぎった韓国のりやいりごまを乗せる。韓国のりを巻いて食べても美味しいです♡