主菜
【レモンだしのやみつきチキン】漬けて焼くだけ♪
投稿日2024/05/08
更新日2024/05/09
調理時間10分(手羽中の漬け込み時間は除く)
手羽中を漬け込んで焼くだけなので とっても簡単♪ ヒガシマル醤油「うどんスープ」のうま味と さっぱり爽やかなレモンの風味が相性抜群で、 食べだしたら止まらないやみつきチキンです(^^) ブロッコリーを一緒に焼くことで、 彩りだけでなく栄養価もプラス！ 手羽中のうま味を吸ったブロッコリーも とっても美味しいですよ♪
材料2人分
- 手羽中12本
- ブロッコリー4個
- Aヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋
- A酒大さじ1
- Aレモン果汁小さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)2cm
- サラダ油小さじ1
- レモン適量(くし形に切る)
作り方
ポイント
焦げつきやすいので、弱めの中火でじっくりと焼いてください。
- 準
ポリ袋に手羽中とA ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋、酒大さじ1、レモン果汁小さじ1、おろしにんにく(チューブ)2cmを入れ、よくもみ込んで15分ほどおく。ブロッコリーは小房に分け、縦半分に切る。
- 1
熱したフライパンにサラダ油をひき、手羽中をタレごと入れる。空いたスペースにブロッコリーを並べ、弱めの中火で両面に焼き目がつくまで10分程焼く。
- 2
お好みでレモンを添える。
レシピID
481598
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- Artist
SHIHO(檜鶴 志帆)
料理研究家
- フードコーディネーター
3人目の出産を機に、育児をしながらも 自分の好きな事に挑戦したい!と思い 育児の合間を縫って勉強し、 食に関する資格を取得しました。 ☑︎フードコーディネーター ☑︎お弁当学マスター認定講師 家族からの「これ美味い!」の言葉が 1番のモチベーションです♪ 『忙しくても作れる! 家族の胃袋を掴むおうちごはん』 身近な食材や調味料を使って、 食べ盛りのお子さま向けのがっつりレシピや お酒に合うおつまみレシピなど、 家族を笑顔にできる簡単レシピを 発信していきます♪ 以前は自宅で料理教室を主催していましたが、現在はレシピ開発や撮影などのお仕事をメインに活動しています。
