汁物

【豚バラと小松菜の旨辛チゲスープ】包丁不要で簡単めちゃ旨♡

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒い日にはこれ！体の芯から温まる旨辛チゲスープ♪ 包丁不要！具材を炒めて煮込むだけなのでとっても簡単に作れます(^^) 家にある調味料で本格的な味わいを楽しめますよ♪ ピリ辛でやみつきになること間違いなし！麺やごはんを入れて、〆まで美味しくいただけます♡

材料1人分

1
鍋にごま油を熱し、豚バラ肉をキッチンバサミで切りながら加える。A にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ2cm、焼肉のたれ大さじ1/2を加えて炒める。
2
B 水250ml、鶏ガラスープの素小さじ1/2、味噌大さじ1/2、コチュジャン大さじ1/2と、絹豆腐をスプーンですくいながら加える。ぐつぐつしてきたら中火で3分程煮込む。
3
小松菜をキッチンバサミで切りながら加えてさっと煮る。仕上げにいりごまをトッピングする。