汁物
ピリ辛チゲスープ☆【ダイエットにも◎】
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー285kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質19.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
具だくさんでしっかりお腹にたまるので、ダイエット中にもピッタリのレシピです☆ 多めに作って冷蔵保存して数日かけて食べたりも出来ます！ ほんのりピリ辛くらいなので、辛いのが苦手な方でも食べやすいです✨
材料4人分
- 豚バラ肉160g
- カット野菜250g
- しめじ100g
- 木綿豆腐300g
- ごま油大さじ1
- にんにくチューブ大さじ1/2
- 水600ml
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A酒大さじ2
- A味噌大さじ1と1/2
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油大さじ1と1/2
- 小ネギ適量
- ごま適量
- 温泉卵4個(お好みで)
作り方
下準備
◎豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。 ◎木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。- 1
鍋にごま油をひいて熱し、にんにくチューブを加えたら豚バラ肉を炒める。
- 2
火が通ったら水を加え、カット野菜を入れる。
- 3
A 鶏ガラスープの素大さじ1、酒大さじ2、味噌大さじ1と1/2、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1と1/2の調味料を入れ、ほぐしたしめじと、木綿豆腐を手で食べやすい大きさにちぎって入れる。
- 4
サッと煮込んだら火を止め、器によそいお好みで温泉卵を乗せたりごまや小ネギをかける。
ポイント
◎スーパーに売っているカット野菜は下処理の手間もなく、そのまま使えるので時短にピッタリ！✨活用してみてください！ ◎辛いのが好みな方は更にラー油や唐辛子を足して食べるのもおすすめです🌶
レシピID：450029
更新日：2022/12/09
投稿日：2022/12/09
