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    汁物

    ピリ辛チゲスープ☆【ダイエットにも◎】

    • 投稿日2022/12/09

    • 更新日2022/12/09

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    具だくさんでしっかりお腹にたまるので、ダイエット中にもピッタリのレシピです☆ 多めに作って冷蔵保存して数日かけて食べたりも出来ます! ほんのりピリ辛くらいなので、辛いのが苦手な方でも食べやすいです✨

    材料4人分

    • 豚バラ肉
      160g
    • カット野菜
      250g
    • しめじ
      100g
    • 木綿豆腐
      300g
    • ごま油
      大さじ1
    • にんにくチューブ
      大さじ1/2
    • 600ml
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • A
      大さじ2
    • A
      味噌
      大さじ1と1/2
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • 小ネギ
      適量
    • ごま
      適量
    • 温泉卵
      4個(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ◎スーパーに売っているカット野菜は下処理の手間もなく、そのまま使えるので時短にピッタリ!✨活用してみてください! ◎辛いのが好みな方は更にラー油や唐辛子を足して食べるのもおすすめです🌶

    • ◎豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。 ◎木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。

    • 1

      鍋にごま油をひいて熱し、にんにくチューブを加えたら豚バラ肉を炒める。

    • 2

      火が通ったら水を加え、カット野菜を入れる。

    • 3

      A 鶏ガラスープの素大さじ1、酒大さじ2、味噌大さじ1と1/2、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1と1/2の調味料を入れ、ほぐしたしめじと、木綿豆腐を手で食べやすい大きさにちぎって入れる。

    • 4

      サッと煮込んだら火を止め、器によそいお好みで温泉卵を乗せたりごまや小ネギをかける。

      ピリ辛チゲスープ☆【ダイエットにも◎】の工程4
    レシピID

    450029

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    suzuka

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