ホットケーキ

バターを湯煎で溶かす。

卵に牛乳、砂糖、塩を入れて混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れて、さっくりと切るように混ぜる。 最後に溶かしたバターを入れて混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れて温め、キッチンペーパーで全体にのばす。 生地を入れて弱火～中火で両面を焼く。