朝食レシピ15選 | パン派にもご飯派にも！1日を元気に始められるメニュー

朝ごはんは1日を過ごすためのエネルギーを補給する重要な食事。エネルギーを補充することでカラダに血液がめぐり、体温も上昇。さらに頭も働き始めるなど、眠っていたカラダにスイッチを入れる役割を果たしています。また、食事をすると代謝が上がりますが、その効果が最も高いのが朝。1日を充実して過ごすためにも、ダイエットのためにも大切にしたい食事なのです。そこで、和食派、洋食派のためのおかずから、ダイエット中やお休みの日に食べたいメニューまで、明日から使える朝ごはんレシピをご紹介いたします。

【目次】
1.簡単美味しい♪ご飯や味噌汁に合う和食おかず
 2.洋食派に♪パンがメインの朝に食べたいスープやおかず
 3.糖質制限もOK！ダイエット中のカロリー控えめ朝食
 4.休日に作りたい！ブランチにもおすすめの朝ごはんレシピ

1.簡単美味しい♪ご飯や味噌汁に合う和食おかず

しっかりご飯を食べないとパワーが出ないから、朝は和食派という人も多いのではないでしょうか。腹持ちのよい和食は、活動量の多い人やしっかり食べて登園、登校させたい食べ盛りのお子さんにもおすすめです。ご飯とお味噌汁だけだと栄養バランスが悪いかも…という不安も解消してくれる4品です。

和朝食の定番！卵とだしで作るふわふわ玉子焼き

https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/146953

朝食だけでなく、お弁当のおかずにもなるだし入り玉子です。ふわふわに仕上げるためにだしを多めに入れるのがポイント♪　きのこ類など香りのある素材を混ぜることで、ボリュームも出てバリエーションが広がります。

●YOSHIROさんの【動画で解説】だし巻き玉子

朝からしっかり食物繊維♪Nadiaで人気上位の味噌汁レシピ

https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/145891

ごぼう、にんじんの食物繊維と、最後に加えるすりゴマのカルシウムがしっかり摂れる味噌汁。ごぼうやにんじんはピーラーでカットするから火も通りやすく、短時間で作れるので、忙しい朝にぴったりです。

●平野信子さんのぴらぴらゴボウとにんじんのごま味噌汁

電子レンジで簡単♪子どもも喜ぶチーズ入り和風オムライス

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/229461

ご飯、鮭、卵、チーズなどを一度に食べられる、忙しい朝にぴったりのメニュー。マグカップにご飯や鮭フレークなどを入れて、スライスチーズ、卵をのせてチンするだけ♪

●松井さゆりさんのマグカップで作る和風オムライス

野菜も卵も摂れて栄養たっぷり♪体が温まるトロトロ雑炊

https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/146369

寒い朝や食欲がない時にぴったりの卵たっぷり雑炊。卵のたんぱく質に加えて大根、えのきで食物繊維もしっかり摂れるので、この1品だけササッと食べれば朝食が完了できます♪　寒い時期に嬉しい、あったかメニューです。

●庭乃桃さんのあったか♪ たまご雑炊

2.洋食派に♪パンがメインの朝に食べたいスープやおかず

買い置きもできて、すぐにテーブルに出せるパンは、慌ただしい朝の強い味方♪　でも、パンの時、意外と悩むのが合わせるおかずという方も多いのでは？　時短＆簡単、だけど栄養バランスばっちりのおかずが知りたい…。そんなお悩みを解決してくれる、パンに合う簡単おかずやスープをNadiaの人気レシピで揃えました♪　