1. 外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き 2分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 3分前

    285人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 明太子最強説♡めっちゃ旨し♡ピーマンと明太子のチーズ豚巻き♡

    明太子最強説♡めっちゃ旨し♡ピーマンと明太子のチーズ豚巻き♡ 7分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 大根のポリポリ漬け【作り置き】

    大根のポリポリ漬け【作り置き】 14分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 『きのこたっぷり!ビビンバ丼』#肉そぼろ#栄養満点

    tomokoさんがレシピを投稿しました!40分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

あったか♪ たまご雑炊

10

2017.02.10

分類主食

調理時間: 10分

ID146369

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

寒い朝でもパパッと作れる、トロトロあったかなたまご雑炊。大根とえのきを加えることで、一緒に食物繊維もしっかりとれます。

朝食 だし汁 和食 大根 ヘルシー 夜食 朝ごはん えのき 時短 おふくろの味 子供 シニア ごはん みつば

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ご飯 300g
2個
大根 130g
大根の葉 50g
えのきたけ 1/3袋(約70g)
A
だし汁 3カップ
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 大さじ1/2
A
少々
三つ葉 適宜
作り方
Point!
◆卵を入れてからは、お好みで蓋をしてトロトロ具合を調節してください。

◆もう少し食べごたえを出したい場合は、ちくわやかにカマ、鮭フレークなどを入れても◎(その場合は塩を少し控えめにどうぞ)。
  1. ご飯は流水で洗ってぬめりを取り、ざるに上げる。
    大根は短冊切りに、葉はざく切りにする。
    えのきたけは食べやすく切る。
  2. 鍋にA

    だし汁 3カップ、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1/2、塩 少々

    と大根、大根の葉を入れて火にかけ、
    ひと煮立ちしたら蓋をしてやわらかくなるまで煮る。
  3. えのきたけを加えてさっと煮たら、ご飯も入れてひと煮立ちさせる。
  4. 溶き卵を加え、好みのかたさに火を入れる。
    三つ葉を添えていただきます。
150 1626
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  8. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  9. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  11. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  12. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×チキンナゲット (24) 時短×岩塩 (23) 子供×トマトジュース (18) シニア×せり (10) 卵×わんぱくサンド (9) ごはん×鶏料理 (5) 和食×万願寺唐辛子 (5) えのき×麻婆豆腐 (3) おふくろの味×鶏そぼろ (3) だし汁×鶏団子 (3) みつば×麹 (3) 夜食×鶏胸肉 (3) 大根×黒砂糖 (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 朝食×黒糖 (3)
もっと見る

「雑炊 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは