主食
親子丼
15分
- エネルギー445kcal
- 炭水化物30.0g
- 脂質22.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番のどんぶり、親子丼。玉ねぎの甘みと鶏肉のダシがとってもジューシー。お茶と一緒にどうぞ。
材料2人分
- 鶏もも肉100g
- 玉ねぎ1/2個分
- 三つ葉1/3わ
- A)濃い口しょうゆ大さじ2
- A)酒大さじ2
- A)みりん大さじ1
- A)砂糖小さじ2
- A)水80ml
- A)粉末だし4つまみ
- 卵4個
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 卵は溶いておく。 三つ葉はざく切りにし、溶き卵に入れる。
- 2
フライパンにAと玉ねぎを入れて中弱火で煮る。 玉ねぎは柔らかくなったら鶏肉を入れて蓋をして煮る。
- 3
三つ葉入り溶き卵の1/3量を流し入れ、卵が固まるまで少し煮る。 残りの溶き卵を流し入れて蓋をして20秒ほど煮る。
- 4
ご飯を盛った器に流し入れて出来上がり。
