親子丼

玉ねぎは薄切りにする。 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 卵は溶いておく。 三つ葉はざく切りにし、溶き卵に入れる。

フライパンにAと玉ねぎを入れて中弱火で煮る。 玉ねぎは柔らかくなったら鶏肉を入れて蓋をして煮る。

三つ葉入り溶き卵の1/3量を流し入れ、卵が固まるまで少し煮る。 残りの溶き卵を流し入れて蓋をして20秒ほど煮る。

ご飯を盛った器に流し入れて出来上がり。