ヘルシー♪切り干し大根のソース焼きそば風♡

材料2人分

• 豚バラ肉
  3枚
• 切り干し大根
  80g
• キャベツ
  2枚
• にんじん
  1/4本分
• A
  ソース
  大さじ3
• A
  濃口醤油
  小さじ1
• A
  紹興酒
  小さじ2

作り方

• 下準備
  切り干し大根は戻しておく。

• 1

  豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。 にんじんは千切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れて油が馴染んだらA ソース大さじ3、濃口醤油小さじ1、紹興酒小さじ2を加えて炒める。

  
• 3

  全体に絡んだらお皿に盛り付けて出来上がり。

  

ポイント

サッと炒める事で野菜のシャキシャキ感を楽しめます。 紹興酒の代わりに日本酒でも大丈夫です。

作ってみた！

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