副菜
レンジで蒸しなす♡しょうがじょうゆで夏レシピ♡
投稿日2015/08/01
更新日2015/08/01
調理時間5分(冷やす時間は除く)
あと一品欲しい時にレンジ調理で冷やすだけのレシピは主婦には嬉しいレシピです！ 一番最初に作って冷凍庫に入れておけば、 すべてできる頃には食べごろです♡
材料2人分
- なす3～4本
- しょうが適量
- しょうゆ適量
- 万能ネギ適量
作り方
ポイント
茄子はめんどうでも必ず1つずつラップに包んでください！ 空気に触れると酸化しやすくなり色が変色します！
- 準
なすは洗ってへたをとり、十字の切込みを入れます！ 1つずつラップにくるんでレンジで6分加熱。
- 1
レンジから取り出したら、冷ますか水にさらしながら十字の切込みから茄子を割いていき、 食べる時の器に入れ冷蔵庫もしくは冷凍庫で冷やす！
- 2
よく冷えたらしょうがを直接かける。
- 3
万能ねぎとしょうゆをまわしかけたら完成です！
レシピID
130095
質問
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- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
