レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

とんかつの次の日は♡とっても簡単卵とじのカツ丼♡

主食

とんかつの次の日は♡とっても簡単卵とじのカツ丼♡
  • 投稿日2017/12/21

  • 調理時間5(カツは出来ているものを使用の場合)

ソースで食べるとんかつも美味しいですが こっちもやっぱり美味しい♡ カツは作ったものでも買ったものでもできるので、とんかつを安売りしている次の日はおすすめです! 我が家はとんかつの次の日はたいていこれ! お弁当にもおすすめです^^

材料2人分

  • とんかつ 
    4枚
  • 玉ねぎ
    1/6〜1/4個
  • 豆苗
    適量
  • たまご
    1〜2個
  • A
    200cc
  • A
    ほんだし
    小1/3弱
  • A
    しょうゆ
    大4
  • A
    砂糖
    大3
  • A
    大2
  • A
    みりん
    大1

作り方

ポイント

とんかつを加えるタイミングはお好みで! 最初から入れると衣がヤワヤワになってしまうので 少し煮立たせてから加えても良いかもしれないです!

  • 1

    鍋にA 水200cc、ほんだし小1/3弱、しょうゆ大4、砂糖大3、酒大2、みりん大1と玉ねぎととんかつを加えて煮ていき玉ねぎに火が通ったら少し火を弱める。

    工程写真
  • 2

    豆苗を加えて溶き卵を回しかけてたまごがお好みの固さになったら完成です!

    工程写真
レシピID

182136

「玉ねぎ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

あいのおうちごはん
Artist

あいのおうちごはん

2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね^^

プロフィールへ
「料理家」という働き方 Artist History