副菜

下準備は火いらず♡子供も喜ぶはんぺんベーコの簡単春巻き♡

はんぺんはお安い食材なのでわりと活躍できる食材の1つ！子供が掴み食べができるため小さいお子様がいるご家庭にもおすすめです！しっかり味なのでお弁当のおかずにもおすすめですよ＾＾

材料3人分

＊ベーコンではなくハムでもOKです！＊はんぺんは原型がなくなるまでしっかり混ぜると春巻の皮で巻く際に巻きやすいです！＊はんぺんの皮で包む際はたっぷり入れるとカリッと揚がりにくいので少し少なめがおすすめです！＊お好みでケチャップをつけてお召し上がり下さいね＾＾

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ポリ袋などに "A はんぺん大判1枚、ベーコン千切りハーフ薄切り2～3枚、コーン適量、マヨネーズ大1、ピザ用チーズひとつかみ程度" を入れてはんぺんがしっかり崩れて全体が混ざるようにもみもみする。
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春巻の皮で巻いて、揚げ油で揚げたら完成です!
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常備する際は皮が乾かないようにラップなどで包むと3日ほどは問題なく保存できます!