主菜

ご飯がもりもり食べれちゃう♡牛肉とたっぷりきのこのしぐれ煮♡

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15分

エネルギー165kcal
炭水化物12.8g
脂質8.2g
たんぱく質12.5g
糖質10.3g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は牛肉×きのこご飯がすすむこと間違い無しのレシピ！牛肉と秋の味覚のきのこ♡ 合わない訳がないですよね＾＾しょうがが千切りで入っていますが我が家の1歳の娘でも食べれるのでしょうがが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけるかな？と思います！それでも苦手！って時にはなくても美味しく召し上がって頂けますので機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

材料4人分

牛肉
200g
しめじ
1/2株
まいたけ
1/3株
しいたけ
2枚
えのき
1/4株
しょうが
1かけ
A
水
200cc
A
しょうゆ
大4
A
砂糖
大2
A
みりん
大1
A
酒
大1/2
A
和風だし
小1/2弱

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
しょうがは千切り、しめじとえのきは石づきをとり、しいたけは軸を取って食べやすく切り、まいたけは手で割いておく!
2
鍋に油を少量入れて牛肉としょうがを炒め、きのこ類も入れてさっと炒めしんなりしてきたらA 水200cc、しょうゆ大4、砂糖大2、みりん大1、酒大1/2、和風だし小1/2弱を入れて煮る。
3
煮汁が1/3くらいになれば完成です!