主菜

ザクザク食感♡漬けて焼くだけ*フライドチキンカレー風味♡

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※漬け込み時間は除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物19.0g
  • 脂質22.1g
  • たんぱく質24.8g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供も食べるので辛くはしていないので 大人はお好みで チリパウダーをフリフリしながら食べると 更にお酒が進んじゃいます♡ ザクザクの秘密はパン粉♡ このパン粉がまたボリューム感をアップさせてくれて ザクってする音がパーティー気分を更に盛り上げてくれますよ♡ では^^ 機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

材料4人分

  • 手羽元
    10本
  • A
    片栗粉
    大3
  • A
    牛乳
    大3
  • A
    カレー粉
    小1
  • A
    顆粒コンソメ
    小1
  • A
    粉チーズ
    小1
  • A
    ガーリックパウダー
    小2/3
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    たまご
    1個
  • A
    塩こしょう
    適量
  • パン粉
    適量

作り方

  • 1

    ポリ袋にA 片栗粉大3、牛乳大3、カレー粉小1、顆粒コンソメ小1、粉チーズ小1、ガーリックパウダー小2/3、塩こしょう少々、たまご1個、塩こしょう適量を入れよく混ぜる。

  • 2

    そこにフォークでぶすぶす穴をあけた手羽元を入れよく揉み込んだら30分以上おく。

  • 3

    漬けたお肉をパン粉に漬け揚げ油で揚げたら完成です!

ポイント

*【A】をポリ袋に入れて揉み込むと片栗粉などもダマになっているのがわかるのでしっかり混ざります!鶏肉を入れたら空気を抜くように締めるとしっかり全体に行き渡ります。 *パン粉を付けない場合は片栗粉を増やして粉っぽくしてから揚げると良いです!小麦粉を半分増やしても可!

作ってみた!

質問

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