主菜
ザクザク食感♡漬けて焼くだけ＊フライドチキンカレー風味♡
投稿日2017/12/23
更新日2017/12/23
調理時間15分(※漬け込み時間は除く)
子供も食べるので辛くはしていないので 大人はお好みで チリパウダーをフリフリしながら食べると 更にお酒が進んじゃいます♡ ザクザクの秘密はパン粉♡ このパン粉がまたボリューム感をアップさせてくれて ザクってする音がパーティー気分を更に盛り上げてくれますよ♡ では＾＾ 機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね＾＾
材料4人分
- 手羽元10本
- A片栗粉大3
- A牛乳大3
- Aカレー粉小1
- A顆粒コンソメ小1
- A粉チーズ小1
- Aガーリックパウダー小2/3
- A塩こしょう少々
- Aたまご1個
- A塩こしょう適量
- パン粉適量
作り方
ポイント
＊【A】をポリ袋に入れて揉み込むと片栗粉などもダマになっているのがわかるのでしっかり混ざります！鶏肉を入れたら空気を抜くように締めるとしっかり全体に行き渡ります。 ＊パン粉を付けない場合は片栗粉を増やして粉っぽくしてから揚げると良いです！小麦粉を半分増やしても可！
- 1
ポリ袋にA 片栗粉大3、牛乳大3、カレー粉小1、顆粒コンソメ小1、粉チーズ小1、ガーリックパウダー小2/3、塩こしょう少々、たまご1個、塩こしょう適量を入れよく混ぜる。
- 2
そこにフォークでぶすぶす穴をあけた手羽元を入れよく揉み込んだら30分以上おく。
- 3
漬けたお肉をパン粉に漬け揚げ油で揚げたら完成です!
レシピID
223657
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾