野菜でカサ増し♡即出来おかず＊電子レンジでかぶのそぼろ煮♡

材料2人分

• 豚ひき肉
  80g
• かぶ
  2個
• えのき
  1/6袋
• しいたけ
  1枚
• もやし
  1/3袋
• A
  水
  100cc
• A
  めんつゆ
  大2.5
• A
  砂糖
  小1
• B
  水
  大1
• B
  片栗粉
  大1

作り方

• 1

  かぶは薄く皮をむきしいたけは軸をとってそれぞれ1センチ角に切り、もやしとえのきも1センチの長さに切り分けておく。

• 2

  耐熱ボウルにA 水100cc、めんつゆ大2.5、砂糖小1と豚ひき肉を入れて良く混ぜたら1の具材も入れてさっとまぜキッチンペーパーなどで落し蓋をし、ラップをして電子レンジで6～7分加熱する。

• 3

  取り出した耐熱ボウルの落し蓋を撮り合わせたB 水大1、片栗粉大1を回し入れとろみを付け完成です!

ポイント

＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。 ＊電子レンジは600wで加熱しました。 ＊落し蓋をせずに加熱する場合は少し時間を伸ばして下さい！

作ってみた！

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