副菜
いんげんとマッシュルームのコク旨塩ガーリック炒め♡
投稿日2018/07/19
更新日2018/07/19
調理時間10分
いんげん♡ 最近大袋で売っているのもよく見かけるようになってきました！ これからの季節に大活躍の野菜の1つ♡ 今回はしっかりにんにくも使って香りよく よりお酒が進むようにしました＾＾ 定番の味付けも組み合わせ次第で味にも変化が出ますね＾＾ お好みの具材で＾＾ 機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね！！
材料2人分
- いんげん15本
- マッシュルーム大1個
- ハーフベーコン2枚
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A液体塩こうじ大さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊３で味付けをする場合マヨネーズのコクを少し残したいのでさっと味付けをするのがコツ！ ＊炒めすぎるとマヨネーズのコクがなくなってしまうので火を入れすぎないようにしてみてくださいね＾＾
- 1
いんげんはヘタを取り除き半分の長さに切り、マッシュルームは薄切り、ハーフベーコンは食べやすく切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し香りが立ってきたらいんげんを入れて炒め、しっかり火が通ってきたらベーコンとマッシュルームも入れて炒める。
- 3
全体に火がまんべんなく通ったらA マヨネーズ大さじ1、液体塩こうじ大さじ1を入れて味付けし馴染んだらブラックペッパーで味を調え完成!
レシピID
321850
質問
こんな「野菜料理」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「マッシュルーム」の基礎
「にんにく」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾