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いんげんとマッシュルームのコク旨塩ガーリック炒め♡

10
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2018.07.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID321850

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

いんげん♡
最近大袋で売っているのもよく見かけるようになってきました!
これからの季節に大活躍の野菜の1つ♡

今回はしっかりにんにくも使って香りよく
よりお酒が進むようにしました^^

定番の味付けも組み合わせ次第で味にも変化が出ますね^^
お好みの具材で^^
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね!!

野菜料理 フライパン マッシュルーム オイル にんにく ブラックペッパー マヨネーズ オリーブ ガーリック おもてなし 定番 おつまみ ベーコン 野菜

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材料2人分
いんげん 15本
マッシュルーム 大1個
ハーフベーコン 2枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
液体塩こうじ 大さじ1
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
*3で味付けをする場合マヨネーズのコクを少し残したいのでさっと味付けをするのがコツ! *炒めすぎるとマヨネーズのコクがなくなってしまうので火を入れすぎないようにしてみてくださいね^^
  1. いんげんはヘタを取り除き半分の長さに切り、マッシュルームは薄切り、ハーフベーコンは食べやすく切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し香りが立ってきたらいんげんを入れて炒め、しっかり火が通ってきたらベーコンとマッシュルームも入れて炒める。
  3. 全体に火がまんべんなく通ったらA

    マヨネーズ 大さじ1、液体塩こうじ 大さじ1

    を入れて味付けし馴染んだらブラックペッパーで味を調え完成!
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