やみつき鶏ささみのこってりめんたいクリームサラダ♡

材料2人分

• ささみ
  2～3本
• A
  塩
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• kiri
  2個
• B
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• B
  めんたいチューブ（からしめんたい）
  大さじ1/2～
• B
  レモン汁
  小さじ1
• B
  塩
  少々
• B
  こしょう
  少々
• ベビーリーフ
  適量
• レッドキャベツスプラウト
  適量

作り方

• 1

  ささみは筋を取り均一に開いたらA 塩少々、酒大さじ1をまぶしてラップをし電子レンジで５分加熱し、取り出したらささみをフォークなどでさいて再びラップをして冷ます。

• 2

  耐熱ボウルにkiriを入れてラップをせずに電子レンジで30秒加熱しクリーム状になるように混ぜたらB オリーブオイル大さじ1/2、めんたいチューブ（からしめんたい）大さじ1/2～、レモン汁小さじ1、塩少々、こしょう少々も入れてよく混ぜ、１とベビーリーフ、レッドキャベツスプラウトも入れてよく和えて完成。

ポイント

＊電子レンジは600wで加熱しました。 ＊めんたいチューブはやまやさんのからしめんたい味を使用しました。 ＊kiriは１つ18gのものを使用しました！

作ってみた！

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