【混ぜるだけ】絶品！プロ直伝トマトチーズクリームパスタ

• 10分

材料1人分

• スパゲッティ
  100g
• A
  水
  1L
• A
  塩
  小さじ2
• B
  トマトソース
  80g
• B
  生クリーム
  50g
• B
  モッツァレラチーズ
  20g
• バジルの葉
  4枚
• 塩
  少々
• こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  鍋にA 水1L、塩小さじ2を沸かす。

• 1

  A 水1L、塩小さじ2でスパゲッティを茹でる。

  
• 2

  フライパンにB トマトソース80g、生クリーム50g、モッツァレラチーズ20gを入れる。 中火で混ぜながら加熱してチーズを溶かす。

  
• 3

  バジルの葉をちぎって加え、火を止めて保温する。

  
• 4

  茹で上がったパスタを加え、中火で全体を混ぜ合わせる。 塩とこしょうで調味する。

  
• 5

  器に盛り、バジル（分量外）を添える。

  

ポイント

ソースは沸騰させすぎると分離するので、一度沸かすだけで大丈夫です。 その後は保温しておきましょう。 お好みで、海老やアボカドをプラスしても美味しいと思います！

作ってみた！

質問