【たまにはガッツリ】簡単ビーフガーリックライス

材料1人分

• ご飯
  150g
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々
• B
  牛肉切り落とし
  100g
• B
  焼肉のたれ
  大さじ2
• コーン（冷凍）
  20g
• オリーブオイル
  小さじ1
• パセリ
  少々

作り方

• 下準備
  B 牛肉切り落とし100g、焼肉のたれ大さじ2を合わせて、10分漬ける。 にんにくをみじん切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出す。 ご飯を加えて中火で炒める。 A 醤油小さじ2、はちみつ小さじ1、塩少々、こしょう少々を加えて全体に絡める。 一度お皿に取り出す。

• 2

  １のフライパンで漬け込んだ肉を焼く。

• 3

  別のフライパンにオリーブオイルを熱し、コーン（冷凍）を炒める。

• 4

  器に盛り、パセリをふる。

ポイント

焼肉のたれに漬け込むことで肉が柔らかくなります。 はちみつはコク出しの隠し味です。 にんにくはスライスでも大丈夫です。

作ってみた！

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