【オクラの唐揚げ】おやつ感覚で食べれるカレー醤油味！

材料2人分

• オクラ
  8本
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ3

作り方

• 下準備
  オクラに塩をふって板ずりし、塩を洗い流す。 ペーパーで水気を拭き取る。

• 1

  オクラのヘタとガクをとり、1cmの輪切りにする。

• 2

  ポリ袋にオクラとA 醤油小さじ1、カレー粉小さじ1入れ、よく混ぜる。 そのまま10分置く。

• 3

  ２に片栗粉を加え、よく混ぜる。

• 4

  フライパンにサラダ油を熱し、表面がカリッとするまで揚げ焼く。(中火2〜3分)

ポイント

衣がついてない部分は焦げるので注意。

作ってみた！

質問