【ダイエットに！】春キャベツのチーズカレーステーキ

材料2人分

• 春キャベツ
  1/4個
• 塩
  ひとつまみ
• にんにく
  1片
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  水
  50ml
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  カマンベールチーズ
  1/4個
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  春キャベツの芯を残して、くし切りにする。 にんにくの芽をのぞいて叩く。 カマンベールチーズはくし切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてを熱し、香りが立ったら、キャベツを入れて塩をし、香ばしく焼く。

• 3

  両面に焼き色がついたら、A カレー粉小さじ1、水50ml、鶏ガラスープの素小さじ1/2、カマンベールチーズ1/4個を加えて蓋をして弱火〜中火で1〜２分焼く。

ポイント

チーズはお好みで増量してください。 キャベツの大きさによって、若干火入れの時間が変わります。 大きすぎるものは、先にレンチンしてもOKです。

作ってみた！

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