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卵&生クリ&砂糖不使用♪ミルキーな滑らかカボチャプリン♥︎

15
プリンの
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2015.05.01

分類デザート

調理時間: 15分(冷却時間を除く)

ID124974

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

卵も生クリームもないけど、またまた得意のアレを使って(笑)卵も生クリームも砂糖も使わず濃厚でミルキーなカボチャプリンが出来ました♪

プリン バニラアイス かぼちゃ 子供 低糖質 ヘルシー おもてなし

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材料(4~5個分)
かぼちゃ 約150g(皮をむいた状態)
バニラアイス 150g(今回はMOW使用)
牛乳 150ml
練乳 大さじ2~3
ゼラチン 5g
大さじ2
作り方
Point!
お好みでホイップやメープルシロップなどをかけても(^^) 私はレンジで簡単にカラメルを作ってかけました♪( ´▽`)
  1. ゼラチンを水でふやかしておく。
  2. 皮を剥いたカボチャを適当な大きさに切りサッと水にくぐらせたらラップに包んで、柔らかくなるまでレンジで加熱。
    (このときアイスも一緒に加熱して完全じゃなくてもいいので半分くらい溶かす。)
  3. 柔らかくなったかぼちゃ、溶かしたアイス、練乳をミキサーに入れて撹拌する。
  4. ふやかしておいたゼラチンを牛乳に入れてレンジで加熱し、ゼラチンを完全に溶かしたら3に入れてもう一度撹拌する。
  5. 型にプリン液を流し入れたら冷蔵庫で冷やして固まればOKです♪
2 22
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