Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単*豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物

    簡単*豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物 2分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】

    豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】 9分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 野菜で巻いて♡*オイスターハニー照り焼きチキン*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. あさりの旨味たっぷり!*あさりと長ねぎのめんつゆバター炒め*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. えのきとほうれん草の梅おかか和え

    えのきとほうれん草の梅おかか和え 1時間前

    わんわんわんちゃんさん、作って頂きありがとうございます!嬉しいお言葉と美味しそうなお写真付きで感激しています♡この時期はえのきも安いですし、梅の酸味と良く合いますよね。ごまもたっぷりで美味しそうです♡是非また作って頂けると嬉しいです。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

オレンジピールとオランジェット

60

2015.02.11

分類

調理時間: 1時間 0分

ID124229

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

いつもは捨ててしまう"はっさくの皮"がちょっと手間をかけるだけで、立派な果実のご馳走に変身します!!
オレンジピールは作って冷凍しておくとパウンドケーキやパンを作る時に使えるのも嬉しいですね♪

みかん おふくろの味 チョコレート シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(10人分)
はっさくの皮 5個分(400g)
グラニュー糖 400g
板チョコ 1/2枚(30g)
作り方
Point!
はっさくの皮は白い部分が透明になるまで茹でると軟らかく出来上がります!!
  1. はっさくの表皮をピューラで薄くむいて、オレンジピールの分は7mm位の細切りにし、オランジェットの分は好みの型で抜く

     
  2. フライパンでに水を入れて沸かし、はっさくの皮を2~3回茹でる
    (水を入れて煮る⇒お湯を捨てる⇒水を入れて煮る⇒お湯を捨てるを繰り返す)
  3. 茹でたはっさくの皮を水切りして、フライパンで乾煎りする
  4. グラニュー糖を半量入れて、中火で10分ぐらい焦げないように煮る
  5. 弱火にして汁気がなくなるまで煮詰めてから粗熱をとる
  6. オレンジピールにする分はグラニュー糖を塗して出来上がり
  7. オランジェットにする分は板チョコを湯せんで溶かして、デコレーションして出来上がり
7 4
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

シニア×適糖生活 (9) おふくろの味×黒砂糖 (3) みかん×野菜 (3) チョコレート×黒豆 (3)
もっと見る

「オレンジピール 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents