主菜
パッパッと10分♪春キャベツと厚揚げりカレー炒め
投稿日2015/04/14
更新日2015/04/14
調理時間10分
柔らかい春キャベツを使うので炒める時間も短くパッパッと作れるカレー炒めです!!
材料（2人分）
- 厚揚げ1枚(100g)
- (春)キャベツ100g
- ブロッコリー30g
- カレールー1片の1/2個
- 麺つゆ(2倍タイプ)大さじ1
作り方
ポイント
カレールーはカレーパウダーでも代用でき、刻まない分よりスピーディーに作れます!!
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして食べ易い大きさにカット、キャベツは手でちぎる、ブロッコリーは小株に分ける、カレールーは細かく刻む
- 2
フライパンに全ての材料を入れて、サッと炒めて出来上がり
レシピID
126671
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。