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    副菜

    パッパッと10分♪キュウリとカリカリ油揚げのピリ辛和え

    • 投稿日2015/08/23

    • 更新日2015/08/23

    • 調理時間10

    カリカリに焼いた油揚げとキュウリをゴマ油風味のピリ辛味で和えて頂きます!!

    材料2人分

    • キュウリ
      2本
    • 油揚げ
      1枚
    • ゴマ油
      大さじ1
    • 小さじ1/4
    • 白ゴマ
      大さじ1
    • 豆板醤
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    油揚げは最後に入れて混ぜ、カリカリ感を残しておいた方が食感を楽しめながら頂けます♪

    • 1

      キュウリは斜めにカットしてから細く切って、軽く揉んで水分を絞る

      工程写真
    • 2

      油揚げはオーブントースター1000wで3分焼いて焦げめをつけて、食べ易い大きさにカットする

      工程写真
    • 3

      全ての材料をボウルに入れて和えたら出来上がり

      工程写真
    レシピID

    129880

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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