ソースが決め手!!玉ねぎたっぷり♪ポークチャップ

材料2人分

• 豚ロース厚切り
  2枚
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩
  少々
• コショウ
  少々
• 薄力粉
  適量
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  トマトケチャップ
  大さじ2
• A
  赤ワイン
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1

作り方

• 1

  豚ロース肉は脂を取って肉叩き(なければ麺棒)で叩く、玉ねぎす薄くスライスする

  
• 2

  A ウスターソース大さじ2、トマトケチャップ大さじ2、赤ワイン大さじ1、オイスターソース大さじ1の材料を混ぜてソースを作る

  
• 3

  フライパンに材料外のサラダ油を敷いて、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら豚肉も入れて両面こんがりと焼く

  
• 4

  豚肉に火が通ったら②のソースを入れて全体に絡めたら出来上がり

  

ポイント

ソースの材料は予め混ぜておくとスピーディーに作れます!!

作ってみた！

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