Name: 塩大根の塩昆布ツナ和え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 大根 1/2本; 塩 memo欄参照; ゴマ油 大さじ1; ツナ缶 1缶; 塩昆布 ひとつまみ; 醤油麹 大さじ1; 大根の葉の茹でたもの 適量

2015.11.11

分類副菜

調理時間： 15分

ID 133021

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

塩をかけて少し置いた大根を炒めて塩昆布とツナで味付けをして頂きます♪

材料2人分

	大根	1/2本
	塩	memo欄参照(大根の重量の1%)
	ゴマ油	大さじ1
A	ツナ缶	1缶
A	塩昆布	ひとつまみ
A	醤油麹	大さじ1
A	大根の葉の茹でたもの	適量

作り方

Point!

大根は塩をして少し置いておくと水分が出でくるので、水分を絞ってから炒めるようにします!!
大根は透明感が出るぐらいまで炒めます!!

大根は皮を剥いてステック状にカットし、塩をかけて30分程度おく
フライパンにゴマ油を敷いて、水分を絞った大根を入れて炒める
大根がしんなりしたらA
ツナ缶 1缶、塩昆布ひとつまみ、醤油麹大さじ1、大根の葉の茹でたもの適量
の材料を混ぜて炒めて出来上がり

つくメモ

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