豆乳ドレッシングdeカリフラワーとゴボウのサラダ

15

2015.11.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID 133104

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

茹でたカリフラワーとゴボウを豆乳ドレッシングをかけて頂きます♪

    材料2人分
    カリフラワー 1/2株
    ごぼう 1/2本
    A
    サニーレタス 1枚
    A
    ルッコラ 適量
    B
    豆乳 100cc
    B
    粒マスタード 大さじ1
    B
    白ゴマ 大さじ2
    B
    大さじ1
    B
    砂糖 小さじ1
    B
    味噌 小さじ1
    作り方
    Point!
    Aグループの野菜はお好みで変更です!
    1. カリフラワーは小房に分けて茹でる、ゴボウは皮軽く削ぎながら洗い斜めにカットして茹でる
    2. B

      豆乳 100cc、粒マスタード 大さじ1、白ゴマ 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、味噌 小さじ1

      の材料を混ぜて豆乳ドレッシングを作る
    3. サニーレタス・ルッコラ等の野菜とカリフラワーとゴボウを一緒に盛り付けして豆乳ドレッシングを添えたら出来上がり
    0 15
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