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    パッパッと10分♪フライパンdeすき焼き風煮

    パッパッと10分♪フライパンdeすき焼き風煮
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    • 投稿日2015/12/05

    • 更新日2015/12/05

    • 調理時間10分

    フライパンで作るすき焼き風煮です!!

    材料2人分

    • 牛肉の薄切り
      200g
    • しらたき
      1袋(160g)
    • 焼き豆腐
      1/2丁(150g)
    • 長ネギ
      3本
    • A
      みりん
      大さじ3
    • A
      醤油
      大さじ3
    • A
      酒
      大さじ3
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      水
      200cc
    • A
      カツオだし
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    しらたきは割下が水っぽくなってしまわないように茹でたら、しっかり水分を取ります!

    • 1

      長ネギは斜め薄切り、しらたきはサッと茹でて半分にカット、焼き豆腐は食べ易い大きさにカットする

      パッパッと10分♪フライパンdeすき焼き風煮の工程1
    • 2

      A みりん大さじ3、醤油大さじ3、酒大さじ3、砂糖大さじ3、水200cc、カツオだし小さじ1の材料を混ぜて割下を作る

      パッパッと10分♪フライパンdeすき焼き風煮の工程2
    • 3

      フライパンに全ての材料を入れて、ネキがしんなりする程度に煮たら出来上がり

      パッパッと10分♪フライパンdeすき焼き風煮の工程3
    レシピID

    133388

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    「豆腐」の基礎

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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