パッパッと10分♪フライパンdeすき焼き風煮

10

2015.12.05

分類主菜

調理時間: 10分

ID 133388

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

フライパンで作るすき焼き風煮です!!

    材料

    2人分
    牛肉の薄切り 200g
    しらたき 1袋(160g)
    焼き豆腐 1/2丁(150g)
    長ネギ 3本
    A
    みりん 大さじ3
    A
    醤油 大さじ3
    A
    大さじ3
    A
    砂糖 大さじ3
    A
    200cc
    A
    カツオだし 小さじ1

    作り方

    ポイント

    しらたきは割下が水っぽくなってしまわないように茹でたら、しっかり水分を取ります!
    1. 長ネギは斜め薄切り、しらたきはサッと茹でて半分にカット、焼き豆腐は食べ易い大きさにカットする
    2. A

      みりん 大さじ3、醤油 大さじ3、酒 大さじ3、砂糖 大さじ3、水 200cc、カツオだし 小さじ1

      の材料を混ぜて割下を作る
    3. フライパンに全ての材料を入れて、ネキがしんなりする程度に煮たら出来上がり
    11 48

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    シニア ヘルシー 和食 牛肉薄切り 豆腐 長ねぎ

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