フライパンでドドーン！とマカロニグラタン
投稿日2014/12/25
更新日2014/12/25
調理時間30分
フライパンで混ぜて行くだけの簡単グラタン、ドドーーン！！！
材料（２６㎝フライパン ４人分ぐらい ）
- パン粉20g
- ピザ用チーズ80～100g
- Aバター(マーガリン可)大さじ1
- 玉ねぎ1個(スライスする)
- ベーコン4枚(1㎝幅に切る)
- かぼちゃ(種除く)100g(小さくサイコロ状に切る)
- マカロニ120g
- 缶詰コーン50g
- Bバター(マーガリン可)大さじ1
- 小麦粉大さじ4
- C牛乳700cc
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 塩ひとつまみ
- こしょうひとつまみ
- お好みでドライパセリ適量
作り方
ポイント
マカロニも炒めているうちにちょうど良い柔らかさになり、ホワイトソースも混ぜて行くだけ！このまま食卓に出して取り分けて食べる！ただそれだけ。（斜に構える）
- 1
フライパンにパン粉を入れ、中火で 茶色く色づくまで乾煎りし、 ビニール袋などに取り出しておく。 （３分ぐらい。ビニールの口は開いておく） 軽くフライパンを洗い流し、Ａを入れ 玉ねぎが、しんなりするまで炒めたら （メチョメチョになるぐらい） Ｂを入れ全体に混ざる様に３分ほど炒める。
- 2
①にＣを加え、とろっとするまで混ぜる。 ホワイトソースの固さになったら、 ピザ用チーズをまんべんなく広げ、 蓋をして火を止め、 チーズがとろけるまで約４～５分おく。
- 3
チーズがとろけたら、①のパン粉と お好みでドライパセリを全体にかければ完成。
レシピID
122392
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