マカロニもそのまま投入! 超簡単マカロニグラタン
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大人も子どもも大好きなマカロニグラタンが、フライパンに材料を加えて混ぜていくだけで完成。マカロニはゆでずに投入し、ホワイトソースもフライパンの中で作る超簡単レシピです。
唯一の別工程は、パン粉をから炒りしてから使うこと。この一手間で、美味しさがぐんとアップしますよ。
【材料(26cmフライパン 4人分)】・パン粉 20g・ピザ用チーズ 80~100gA バター 大さじ1 玉ねぎ 1個(スライスする) ベーコン 4枚(1cm幅に切る) かぼちゃ 100g(小さくサイコロ状に切る) マカロニ 120g 缶詰コーン 50gB バター 大さじ1 小麦粉 大さじ4C 牛乳 700cc 顆粒コンソメ 小さじ1 塩 ひとつまみ こしょう ひとつまみお好みでドライパセリ 適量
詳しいレシピはこちら「フライパンでドドーン!とマカロニグラタン」
鮭フレークを活用♪うまみたっぷりに仕上げる、お手軽和風グラタン
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鮭フレーク、細ねぎ、刻みのりなどで和風味に仕上げるフライパングラタン。マカロニをフライパンでゆでたら、ゆで汁をそのまま利用して材料を加えていきます。ホワイトソースは電子レンジで作るので焦付きの心配なし! 仕上げにチーズをのせ、蒸し焼きにすることで、チーズのとろとろ感を存分に味わえます♪
【材料(2人分)】・マカロニ(早ゆで4分タイプ) 80g・鮭フレーク(粗ほぐしタイプ) 大さじ3~4・しめじ 1パック・玉ねぎ 1/4個・牛乳 1カップ・塩 適量A バター 20g 薄力粉 20g顆粒和風だし 小さじ1ピザ用チーズ 適量刻みのり、細ねぎ(小口切り)、一味唐辛子など 適量
詳しいレシピはこちら「フライパンひとつで鮭ときのこの和風グラタン。」
かぼちゃとシーフードがたっぷり。お手軽なのに栄養バランス抜群!
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かぼちゃの甘みとシーフードのうまみが溶け込んだ絶品グラタン。玉ねぎ、シーフードミックスをフライパンで炒めたら、ホワイトソースの材料とともにマッシュしたかぼちゃを加えるのがポイント。
かぼちゃ入りのソースは見た目に鮮やかで栄養面も○。この1品でビタミン、たんぱく質、カルシウムがバランスよくとれちゃいます。
【材料(3人分)】・かぼちゃ 1/8個(150g)・にんじん 中1/2本(75g)・ブロッコリー 小1株(150g)・玉ねぎ 小1/2個(75g)・シーフードミックス 150g・バター 大さじ1・白ワイン(なければ酒) 大さじ2・薄力粉 大さじ2・豆乳(牛乳200cc)・塩、こしょう 少々・ピザ用チーズ 60g
詳しいレシピはこちら「フライパン仕上げ♬シーフードパンプキングラタン」
フライパンで作るお手軽グラタンは、大人数分を一度に作れるうえ、見た目も華やかなのでパーティにもおすすめ。フライパンごとテーブルに出して、みんなでワイワイいただきましょう!