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2016.10.28

フライパンで作る！オーブンいらずの簡単グラタンレシピ

キーワード
かぼちゃ マカロニ グラタン フライパン

アツアツのグラタンが恋しくなる季節。ほぼフライパンのみで作れちゃう、お手軽グラタンレシピをご紹介します。オーブンを使わずにできるのに、美味しさとごちそう感はばっちり。さっそく今夜の献立にいかが？

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マカロニもそのまま投入！　超簡単マカロニグラタン

大人も子どもも大好きなマカロニグラタンが、フライパンに材料を加えて混ぜていくだけで完成。マカロニはゆでずに投入し、ホワイトソースもフライパンの中で作る超簡単レシピです。

唯一の別工程は、パン粉をから炒りしてから使うこと。この一手間で、美味しさがぐんとアップしますよ。

【材料（26cmフライパン　4人分）】
・パン粉　20g
・ピザ用チーズ　80～100g
A
　バター　大さじ1
　玉ねぎ　1個（スライスする）
　ベーコン　4枚（１cm幅に切る）
　かぼちゃ　100g（小さくサイコロ状に切る）
　マカロニ　120g
　缶詰コーン　50g
B
　バター　大さじ1
　小麦粉　大さじ4
C
　牛乳　700cc
　顆粒コンソメ　小さじ1
　塩　ひとつまみ
　こしょう　ひとつまみ
お好みでドライパセリ　適量

詳しいレシピはこちら 「フライパンでドドーン！とマカロニグラタン」

 

鮭フレークを活用♪うまみたっぷりに仕上げる、お手軽和風グラタン

鮭フレーク、細ねぎ、刻みのりなどで和風味に仕上げるフライパングラタン。マカロニをフライパンでゆでたら、ゆで汁をそのまま利用して材料を加えていきます。ホワイトソースは電子レンジで作るので焦付きの心配なし！　仕上げにチーズをのせ、蒸し焼きにすることで、チーズのとろとろ感を存分に味わえます♪

【材料（2人分）】
・マカロニ（早ゆで4分タイプ）　80g
・鮭フレーク（粗ほぐしタイプ）　大さじ3～4
・しめじ　1パック
・玉ねぎ　1/4個
・牛乳　1カップ
・塩　適量
A
　バター　20g
　薄力粉　20g
顆粒和風だし　小さじ1
ピザ用チーズ　適量
刻みのり、細ねぎ（小口切り）、一味唐辛子など　適量

詳しいレシピはこちら「フライパンひとつで鮭ときのこの和風グラタン。」

 

かぼちゃとシーフードがたっぷり。お手軽なのに栄養バランス抜群！

かぼちゃの甘みとシーフードのうまみが溶け込んだ絶品グラタン。玉ねぎ、シーフードミックスをフライパンで炒めたら、ホワイトソースの材料とともにマッシュしたかぼちゃを加えるのがポイント。

かぼちゃ入りのソースは見た目に鮮やかで栄養面も○。この1品でビタミン、たんぱく質、カルシウムがバランスよくとれちゃいます。

【材料(3人分)】
・かぼちゃ　1/8個（150g）
・にんじん　中1/2本（75g）
・ブロッコリー　小1株（150g）
・玉ねぎ　小1/2個（75g）
・シーフードミックス　150g
・バター　大さじ1
・白ワイン（なければ酒）　大さじ2
・薄力粉　大さじ2
・豆乳（牛乳200cc）
・塩、こしょう　少々
・ピザ用チーズ　60g

詳しいレシピはこちら「フライパン仕上げ♬シーフードパンプキングラタン」

フライパンで作るお手軽グラタンは、大人数分を一度に作れるうえ、見た目も華やかなのでパーティにもおすすめ。フライパンごとテーブルに出して、みんなでワイワイいただきましょう！

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かぼちゃ マカロニ グラタン フライパン
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