こどもが喜ぶ!定番の家庭料理特集

こどもが喜ぶ!定番の家庭料理特集
  • 投稿日2016/04/19

  • 更新日2016/04/19

カレー、ハンバーグ、オムライスなど、くせのない味の料理は子どもたちに大人気ですよね。多くの人が好む家庭の定番レシピを特集します。
我が家のチキンカレー。

1.我が家のチキンカレー。

調理時間20分(煮込み時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

カレールウで作るカレーも、作り方次第でもっと美味しく!ポイントは、①炒め玉ねぎ、②鶏肉に下味を漬ける、③にんじんはすりおろす、です。

材料

鶏もも肉、塩、砂糖、酒、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、生姜、サラダ油、水、カレールウ、牛乳

作ってみた!

レビュー(14件)
  • 633to
    633to

    2025/01/30 07:33

    とてもおいしかったです。
    633toの作ってみた!投稿(我が家のチキンカレー。)
  • 683189
    683189

    2024/10/01 20:07

    手間はかかるけど確かに市販のルーのカレーが美味しくなる!
  • 301419
    301419

    2026/09/15 23:47

    とってもおいしかったです! ルーを使うカレーの中で、一番大好きなレシピになりました🥰 ちょっとの手間でこんなにおいしくなるなんてー! ありがとうございました☺️
    301419の作ってみた!投稿(我が家のチキンカレー。)
ふわとろオムカレー

2.ふわとろオムカレー

調理時間20分

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困った時の愛されメニュー♪豚肉&タマネギだけのシンプルカレーも、スクランブルエッグをのせるだけで豪華に見えちゃうから不思議。

材料

豚肉(こまぎれ・薄切りなど)、たまねぎ、ショウガ(すりおろし)、ニンニク(すりおろし)、塩、水、ケチャップ、カレールウ、卵、豆乳、塩コショウ、バター、ごはん
ふわとろほうれん草のチーズオムレツ♪

3.ふわとろほうれん草のチーズオムレツ♪

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

中身をスクランブルエッグみたいに包んでみたら、大成功~だったオムレツ♪ほうれん草嫌いだった息子の好き嫌い克服メニュー♪

材料

卵、茹でほうれん草、シュレッドチーズ、塩こしょう、油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 194810
    194810

    2019/05/12 09:20

    本当にふわとろに美味しくできました 又作ります😉
米粉でつくる豆乳クリームシチュー

4.米粉でつくる豆乳クリームシチュー

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

米粉と豆乳でつくる優しい味のシチュー。 味の決め手は、○○茶と白○○です。

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも(小)、アスパラガス、塩、こしょう、オリーブオイル、米粉、ローリエ、昆布茶、白みそ(甘口)、豆乳
王道のハンバーグ

5.王道のハンバーグ

調理時間25分

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基本のハンバーグを、原点に戻って作ってみました。ちょっとしたコツで、肉の旨味を閉じ込めて、ジューシーに仕上がります。たねの中に、チーズやアボカドを忍ばせても美味しいですよ。

材料

合びき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグ、マヨネーズ、ケチャップ、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、ハチミツ、黒こしょう、バター
ジューシー鶏唐揚げ

6.ジューシー鶏唐揚げ

調理時間30分

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2度揚げでジューシーに仕上げた鶏唐揚げです。 鶏もも肉の下処理で軽くたたき、 切ったらビニール袋に入れて下味をつけます。

材料

鶏もも肉、卵 、塩 、こしょう、片栗粉 、キャベツのせん切り、レモン 、ミニトマト、マヨネーズ 、しょうゆ  、日本酒  、水、おろし生姜、おろしにんにく、片栗粉  

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 37112
    37112

    2025/03/05 06:57

    娘にもパパにも好評でたくさん食べてもらえました! 娘はレシピ通り、パパは下味の塩胡椒と、タレのニンニク・生姜・醤油多めで、粗挽き胡椒を振って濃いめの味付けにしたのが好きみたいです。
  • 大庭
    大庭

    2015/07/05 07:55

    とてもジューシーで驚きました!ありがとうございます!
    大庭の作ってみた!投稿(ジューシー鶏唐揚げ)
野菜の甘みたっぷり!『豚と白菜の焼き餃子』#子供も喜ぶ

7.野菜の甘みたっぷり!『豚と白菜の焼き餃子』#子供も喜ぶ

調理時間25分(白菜をおく時間は除く)

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白菜と玉ねぎの甘みたっぷりのシンプルな焼き餃子です😄 生姜をしっかりめに効かせてもおいしいです♫ 酢醤油やポン酢につけてお召し上がりください🍚🥢

材料

餃子の皮、豚ひき肉、白菜、玉ねぎ、塩(塩もみ用)、酒、醤油、塩、生姜のすりおろし、ごま油、サラダ油
家庭の味。田舎風ちらしずし

8.家庭の味。田舎風ちらしずし

調理時間25分(炊飯時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ひなまつりや、卒業・入学祝いにちらしずしを♡ばらずし風もおいしいけれど、家庭の味と言えば、田舎風。すし酢の量を抑えてあるので、小さいお子様からご年配の方まで、おいしくいただけます(^O^)

材料

米、すし酢、れんこん、酢(れんこん下茹で用)、にんじん、ほししいたけ、水(ほししいたけ戻し用)、油あげ、醤油、砂糖、みりん、顆粒だし、卵、白だし、油、桜でんぶ、きざみのり
鶏むね肉の生姜焼き

9.鶏むね肉の生姜焼き

調理時間15分

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鶏むね肉をひらひらの薄切りにして生姜焼きに。

材料

鶏むね肉、塩、粗挽き胡椒、小麦粉、サラダ油、おろし生姜、おろし玉ねぎ、醤油、酒、みりん、蜂蜜、酢
子どもと作ろう!かぼちゃと豆のカレークリームグラタン

10.子どもと作ろう!かぼちゃと豆のカレークリームグラタン

調理時間20分(かぼちゃを冷ます時間を除く。)

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フライパンひとつで失敗なし!子どもと一緒に簡単に作れます。 子どもが好きなカレークリーム味&自分で作るというイベント効果で、苦手な豆や野菜もパクパク^^ 豆・かぼちゃで各種ビタミンと食物繊維、乳製品のカルシウムなど栄養バランス満点です。

材料

かぼちゃ、玉ねぎ、ハム、ミックスビーンズ水煮、バター、薄力粉、カレー粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩こしょう、ピザ用チーズ
照りたまハンバーグ

11.照りたまハンバーグ

調理時間35分

このレシピを書いたArtist

照焼きダレと半熟卵がとろっ~とやわらかハンバーグに絡みます。冷めてもおいしいのでハンバーグのみでお弁当に入れても◎

材料

合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、しお、黒こしょう、ナツメグ、砂糖、醤油、みりん、酒、卵(目玉焼き用)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 506920
    506920

    2021/04/22 20:19

    作りました!とても美味しいかったです!家族も喜んでくれました😃
  • 506920
    506920

    2021/04/08 14:24

    すごく美味しかったです!
  • ナンプラー
    ナンプラー

    2018/06/28 17:31

    子供がバクバクたべてくれました!!素敵なレシピありがとうございます!
メンチカツ。

12.メンチカツ。

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

ジューシーなメンチカツ。普通のカツよりも、子供たちにはこっちの方が食べやすくていいみたいです。 そのままおかずはもちろん、サンドイッチやお弁当にもgood。

材料

合い挽肉、玉ねぎ、卵、牛乳、塩、ナツメグ、小麦粉(衣用)、溶き卵(衣用)、パン粉(衣用)
プレーンオムレツ。

13.プレーンオムレツ。

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

ふんわり半熟のプレーンオムレツ。フレッシュトマト入りのケチャップソースで。

材料

卵、牛乳、塩・コショウ、バター、トマトケチャップ、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 413225
    413225

    2023/11/07 11:01

    牛乳がなくて豆乳を使いましたがトロトロに仕上がりました〜‼︎😋バターの風味も良いし、美味しいです❤️卵1個に対して牛乳大さじ1っていうのがとても参考になりました‼︎動画がありがたい✨いつもは乾燥パセリですが、今日はイタリアンパセリ🌿があったのでそちらを… 生のパセリが卵に合う‼︎最高でした🥰ケチャップは少なめが好みなので、次は大さじ1でやってみようと思います😉レシピありがとうございます♪
    413225の作ってみた!投稿(プレーンオムレツ。)
カレー餃子

14.カレー餃子

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ひき肉とキャベツだけで作るシンプルなカレー味の餃子です。 ボリュームを感じる大判の皮で作りました! しょうゆをつけていただくのがオススメです♪

材料

餃子の皮、キャベツ、豚ひき肉、塩、にんにく(すりおろし)、カレー粉、白ワイン、しょうゆ、はちみつ、油、油、水
フライパンでドドーン!とマカロニグラタン

15.フライパンでドドーン!とマカロニグラタン

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

フライパンで混ぜて行くだけの簡単グラタン、ドドーーン!!!

材料

パン粉、ピザ用チーズ 、バター(マーガリン可)、玉ねぎ 、ベーコン、かぼちゃ(種除く)、マカロニ、缶詰コーン 、バター(マーガリン可)、小麦粉、牛乳、顆粒コンソメ 、塩、こしょう、お好みでドライパセリ 
おもてなしに♪コロコロちらし寿司

16.おもてなしに♪コロコロちらし寿司

調理時間20分(ご飯の炊飯時間を除く)

このレシピを書いたArtist

簡単に作れて、でも手抜きに見えずに、お客様にも喜んで頂けるちらし寿司です。今回は彩を考えてマグロとサーモンを使いましたが、お好みのお刺身でアレンジしてください。

材料

米、米酢、砂糖、塩、まぐろ(刺身用)、サーモン(刺身用)、卵、出汁、砂糖、醤油、みりん、みょうが、大葉、絹さや、海苔、白ごま
そのままでおいしいエビフライ

17.そのままでおいしいエビフライ

調理時間25分

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そのままで食べても美味しいエビフライ。 下処理、下味と「粉ゼラチン」のおかげでおいしさアップ! 下ごしらえの時間はおいしさの時間♪

材料

殻つきえび*、粉ゼラチン、塩、こしょう、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油
味付け塩だけ!デミ缶を使わないけどおいしいビーフシチュー

18.味付け塩だけ!デミ缶を使わないけどおいしいビーフシチュー

調理時間150分

このレシピを書いたArtist

味付けは塩だけ、デミ缶を使わない、シンプルだけどおいしい我が家のビーフシチュー。 煮込み時間はかかるけど、ほおっておくだけなので手間いらずです。 牛肉は滋養強化が高く、骨筋肉を強くして、丈夫な体を作ります。 プルーンやマッシュルームとの組み合わせで、 お子さんの成長を促したり、ママパパのアンチエイジング効果が期待できます。

材料

牛肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ドライプルーン(種抜き)、水、トマト缶、赤ワイン、ローリエ、塩、生クリーム(牛乳)、バター、サラダオイル

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