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鶏むね肉の生姜焼き

15

2016.04.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID137926

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

鶏むね肉をひらひらの薄切りにして生姜焼きに。

生姜焼き ヘルシー お弁当 玉ねぎ 鶏胸肉 節約 甘辛味 簡単 生姜 大葉

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材料2人分
鶏むね肉 1枚
塩、粗挽き胡椒、小麦粉 少々
サラダ油 大さじ1~調節
A
おろし生姜 大さじ2
A
おろし玉ねぎ 大さじ2
A
醤油 大さじ2
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
蜂蜜 小さじ2
A
小さじ1
作り方
Point!
付け合わせのキャベツには大葉の千切りを加えています。
  1. 材料を揃えます。
  2. 鶏むね肉は皮を取りなるべく薄いそぎ切りにします。
  3. 片面だけに軽く塩と粗挽き胡椒を振ります。
    小麦粉は薄く両面にまぶします。
  4. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけます。鶏むね肉を加えて両面をサッと焼き、皿に取り出しておきます。
  5. 空になったフライパンにAの材料を入れて中火でツヤ良く煮詰めます。
  6. 取り出しておいた鶏むね肉を戻し入れ
    タレをからめるように炒め出来上がり。
78 175

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