ふわとろほうれん草のチーズオムレツ♪

材料1人分（(作りやすい大きさ)）

• 卵
  2個
• 茹でほうれん草
  ひとつかみ(20g)
• シュレッドチーズ
  ひとつかみ(10g)
• 塩こしょう
  少々
• 油
  適量

作り方

• 1

  卵を割り、軽くほぐして、1/3と2/3に分け、2/3の方にほうれん草とシュレッドチーズと塩コショウを入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  熱したフライパンに、油をひき、①のほうれん草を入れた卵液を流し入れて、かきまぜたら、端に寄せる。

• 3

  1/3を入れて、薄く広げ、包むように巻く。

  

ポイント

手早く出来るのが理想ですが、出来ない方は弱火で遠火にしてゆっくりすると良いですよ♪

作ってみた！

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