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ふわとろほうれん草のチーズオムレツ♪

主菜

ふわとろほうれん草のチーズオムレツ♪
  • 投稿日2016/04/01

  • 調理時間10

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中身をスクランブルエッグみたいに包んでみたら、大成功~だったオムレツ♪ほうれん草嫌いだった息子の好き嫌い克服メニュー♪

材料1人分(作りやすい大きさ)

  • 2個
  • 茹でほうれん草
    ひとつかみ(20g)
  • シュレッドチーズ
    ひとつかみ(10g)
  • 塩こしょう
    少々
  • 適量

作り方

ポイント

手早く出来るのが理想ですが、出来ない方は弱火で遠火にしてゆっくりすると良いですよ♪

  • 1

    卵を割り、軽くほぐして、1/3と2/3に分け、2/3の方にほうれん草とシュレッドチーズと塩コショウを入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    熱したフライパンに、油をひき、①のほうれん草を入れた卵液を流し入れて、かきまぜたら、端に寄せる。

  • 3

    1/3を入れて、薄く広げ、包むように巻く。

    工程写真
レシピID

137539

「ほうれん草」の基礎

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平野信子
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平野信子

栄養第一主義の人でも、グルメな人でも一緒に美味しいね!と言えるようなお料理をお届けしたい。 長年のダイエット経験からすっかり減塩、低脂肪、話題の健康食品などなどが大好きになってしまった私。けれど、結婚、出産を機に、健康や栄養のことはもちろん大切だけれど、みんなで美味しいね!と言えるような食卓の方が大切、ということに気が付き、お料理の勉強を開始。グルメな主人でも、子供たちでも、栄養第一主義の私でもみんなで美味しく食べられるようなレシピや、献立を作っています。 【書籍レシピ掲載】 「5分でもう1品野菜のおかず」かいわれ大根と生ハムのサラダ 「レシピの女王BESTレシピ」 手羽先の梅酒煮 【雑誌&フリーペーパーなど】 JELLY2016年2月号 ホットサラダレシピ 食べてヤセる!JELLY ポテトサラダレシピ、コンビニアレンジレシピ 金沢情報 ママ白書 「じゃがいものパンケーキ」 ESSE 2014年7月号「濃厚クリームヨーグルト」関連記事掲載 伊藤園野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピBOOK「2つの調味料で煮るだけ♪照り照り鶏肉♪」 新聞折り込み求人ユメックス 2015年12月6日、12月13日 鶏ささみのコンポタフライ 【WEB】 株式会社ベネフィットヘルスケア - ハピルス健康ポータル健康レシピ(2015年4月~) ニッスイ公式コミュニティ『みんなのしあわせごはん』 - しあわせ料理人担当(2015年8月~) エクスボーテ×Love table labo きれいを作る旬ごはん 2月号 - 「大根使い切りレシピ」 BIGLOBE ヘルスタミンレシピ(2016年2月~) 認知症ねっと( 糖質だけじゃない脳と脂質の大事な関係!! 栄養士がお伝えする、コレステロールを積極的に取った実践レシピ) 【動画出演】 アルファアーキテクト株式会社 - ライフシアター30分で3品リアルタイムレシピ その他、多数

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