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柿とカブの《塩レモン》はちみつマリネ

  • 2014.12.28

  • 122640
  • 副菜
    柿とカブの《塩レモン》はちみつマリネ
    柿とカブの《塩レモン》はちみつマリネ

    コメント

    柿とカブを塩レモン入りのさっぱり甘酢でマリネしただけの簡単1皿ですが美味。和食にも洋食にも合いますよ。

    材料2人分

    A 100g
    小1と2/3
    小1/3
    少々
    少々
    B 100g
    小1と2/3
    小1/3
    少々
    少々
    小1/3

    作り方

    1

    柿の皮をむき、スライサーで薄切りにし、★に漬け15分くらいマリネする。

    2

    カブの皮をむき、スライサーで薄切りにし、☆に漬け15分くらいマリネする。

    3

    皿に1のマリネした柿をしき、その上に2のマリネしたカブをのせ、カブのマリネ液の中の塩レモンを散らし、出来上がりです。

    ポイント

    柿は種無しのものを使用してください。
    《塩レモン》レシピはコチラ→oceans-nadia.com/user/21622/recipe/121697
    ですが、もちろんどんな塩レモンでもあるもので大丈夫です。消費してくださ~い。その際は塩レモンをみじん切りにしてマリネ液に入れてくださいませ。

    このレシピのキーワード
    ワインビネガー 塩レモン サラダ かぶ

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