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じゃがいもの、もちもちチヂミ

  • 2014.12.13

  • 122214
    じゃがいもの、もちもちチヂミ
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    コメント

    餅を入れて作ったと思うぐらい、もちもちの食感を楽しんで下さい。
    じゃがいも嫌いの娘が、気が付かずに食べています♪

    材料(20cmフライパン 1枚分)

    大1コ(200g程度)
    A 大1
    A 小1/2
    30~50g
    B 適量
    B 小1
    枚m
    1/5本
    1/4コ
    適量

    作り方

    下準備

    豚こまは、Bで下味を漬けておく。

    キャベツ・人参・玉ねぎを千切りにしておく。

    1

    じゃがいもをすりおろして、Aを混ぜる。

    2

    1に、下準備しておいた豚こま・キャベツ・人参・玉ねぎを加えて混ぜる。

    3

    フライパンを弱火にかけて、ごま油をひき、2を入れて平らにして、蓋をしてじっくりと焼く。

    4

    焼き目がついたら裏返して、同じように蓋をして弱火でじっくり焼いたら完成!!

    お好みで、ぽん酢をつけてお召し上がり下さい(*^_^*)

    ポイント

    野菜は、お好みの野菜で代用出来ますし、入れなくても大丈夫です。
    豚こまの代わりに、ソーセージやベーコンで作っても、簡単で美味しいですよ~

    このレシピのキーワード
    じゃがいも 豚肉薄切り シニア 子供 ヘルシー

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