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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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じゃがいもの、もちもちチヂミ

20

2014.12.13

分類

調理時間: 20分

ID122214

本村 美子

毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく

餅を入れて作ったと思うぐらい、もちもちの食感を楽しんで下さい。
じゃがいも嫌いの娘が、気が付かずに食べています♪

じゃがいも 豚肉薄切り シニア 子供 ヘルシー
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材料(20cmフライパン 1枚分)
じゃがいも(男爵) 大1コ(200g程度)
A
片栗粉 大さじ1
A
鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2
豚こま肉 30~50g
B
塩・コショウ 適量
B
小さじ1
キャベツ 枚m
人参 1/5本
玉ねぎ 1/4コ
ごま油 適量
作り方
Point!
野菜は、お好みの野菜で代用出来ますし、入れなくても大丈夫です。 豚こまの代わりに、ソーセージやベーコンで作っても、簡単で美味しいですよ~
  1. 豚こまは、Bで下味を漬けておく。

    キャベツ・人参・玉ねぎを千切りにしておく。
  2. じゃがいもをすりおろして、Aを混ぜる。
  3. 1に、下準備しておいた豚こま・キャベツ・人参・玉ねぎを加えて混ぜる。
  4. フライパンを弱火にかけて、ごま油をひき、2を入れて平らにして、蓋をしてじっくりと焼く。
  5. 焼き目がついたら裏返して、同じように蓋をして弱火でじっくり焼いたら完成!!

    お好みで、ぽん酢をつけてお召し上がり下さい(*^_^*)
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