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胡麻と練り胡麻で作る簡単なしゃぶしゃぶのタレです。 市販のと違った胡麻の香りたっぷりの自然の美味しさを感じます。
下準備白胡麻は煎っておきます
すり鉢に胡麻を入れて当たります
A 練り胡麻大さじ3、赤味噌大さじ2.5、砂糖大さじ5を加えてよく混ぜます
B 酢90cc、煮切り酒50ccを少しずつ加えながらよく混ぜてできあがり
白胡麻を煎ると香りがよくて美味しいです。
酢の種類と特徴
味噌の種類と特徴
大豆のゆで方
レシピID:128741
更新日:2015/06/19
投稿日:2015/06/19
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manngo(河野ひとみ)
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