炙り無花果とクリームチーズのサラダ

25

2015.08.19

分類副菜

調理時間: 25分

ID 130550

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の無花果をバーナーで炙り生ハムやクリームチーズでサラダ仕立てにしました。

    材料4人分(4人分)
    無花果 3個
    グラニュー糖 10g
    生ハム 25g
    クリームチーズ 50g
    ミニトマト 5個
    玉ねぎ 1/4個
    ベビーリーフ 1袋
    A
    バルサミコ酢 大さじ2
    A
    エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
    A
    塩 胡椒 少々
    作り方
    Point!
    Aは食べる直前にかけてください。
    1. 無花果は皮付きのまま6等分して 実の部分にグラニュー糖をふり
      バーナーで炙る
      玉ねぎは薄切りにする
      ミニトマトは4等分に切る
      クリームチーズは1cm角に切る
      生ハムは2cm幅に切る
    2. 器にお野菜を敷き
      無花果 生ハム クリームチーズを並べ
      上からAをかける
    18 51
    コメント・感想 Comment
    pinoko さん
    2018.07.10 21:32

    今年も食べられましたp(^_^)q

    manngo(河野ひとみ)
    manngo(河野ひとみ) さん
    2018.07.11 11:13:20

    いつもありがとう。 無花果まだまだ高い!!

    pinoko さん
    2016.08.24 09:44

    ずうっと作ってみたかったんです おいしい! 無花果の甘さと生ハムの塩気 ソースも絶品ですねp^^q

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