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炙り無花果とクリームチーズのサラダ

25

2015.08.19

分類副菜

調理時間: 25分

ID130550

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の無花果をバーナーで炙り生ハムやクリームチーズでサラダ仕立てにしました。

サラダ いちじく 野菜 生ハム ベビーリーフ シニア おもてなし バルサミコ酢 クリームチーズ 玉ねぎ グラニュー糖 サラダ ミニトマト 洋食

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材料4人分(4人分)
無花果 3個
グラニュー糖 10g
生ハム 25g
クリームチーズ 50g
ミニトマト 5個
玉ねぎ 1/4個
ベビーリーフ 1袋
A
バルサミコ酢 大さじ2
A
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
A
塩 胡椒 少々
作り方
Point!
Aは食べる直前にかけてください。
  1. 無花果は皮付きのまま6等分して 実の部分にグラニュー糖をふり
    バーナーで炙る
    玉ねぎは薄切りにする
    ミニトマトは4等分に切る
    クリームチーズは1cm角に切る
    生ハムは2cm幅に切る
  2. 器にお野菜を敷き
    無花果 生ハム クリームチーズを並べ
    上からAをかける
18 51
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コメント・感想 Comment
pinoko さん
2018.07.10 21:32

今年も食べられましたp(^_^)q

manngo(河野ひとみ)
manngo(河野ひとみ) さん
2018.07.11 11:13:20

いつもありがとう。 無花果まだまだ高い!!

pinoko さん
2016.08.24 09:44

ずうっと作ってみたかったんです おいしい! 無花果の甘さと生ハムの塩気 ソースも絶品ですねp^^q

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