Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 10分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

    シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め 10分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 10分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡

    5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡ 11分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごぼうとちくわのカリカリのり塩揚げ【#揚げない #やみつき】

    ごぼうとちくわのカリカリのり塩揚げ【#揚げない #やみつき】 23分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ストウブオーブン煮で筍の下茹で

10
筍の下茹での
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.03.28

分類副菜

調理時間: 10分(オーブンでの調理時間と」放置時間はの除く)

ID262311

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

旬の筍の下茹でをストウブオーブン煮でします。
ふきこぼれもなく、柔らかく茹でることができます。
ストウブ鍋はココットオーバル27cm使用です。

筍の下茹で 米ぬか ヘルシー たけのこ ストウブ オーブン

このレシピをブログで紹介する

材料
中2本
A
米ぬか 50g
A
鷹の爪 1本
作り方
Point!
今回はストウブオーバル27cmで2本入れた調理時間です。 筍の大きさによって調理時間は異なります。
  1. 筍の表面を奇麗に洗う
    先端の1/5くらいを斜めに切り落とす
    切り落とした部分から垂直に深さ1cmくらいに切り込みを入れる
  2. ストウブ鍋に筍を置き、ひたひたまで水を入れ A

    米ぬか 50g、鷹の爪 1本

    を加える
  3. 中火にかけ沸騰したら灰汁取りシートを被せて蓋をして
    150度のオーブンに50分入れる
  4. 半日くらいそのまま放置する
  5. 良く洗い、皮を剥いて調理する。
9 28
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ピザ用チーズ (13) 鍋×茶漬け (5) たけのこ×鷹の爪 (3) オーブン×麺 (3) ストウブ×黒酢 (3) 旬×黒こしょう (3)
もっと見る

「筍 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents