- 公開日2017/05/15
- 更新日2017/05/15
手作りチューブにんにくのレシピを管理栄養士が徹底解説！
毎日の料理に欠かせないにんにく。冷蔵庫にチューブにんにくを常備している方も多いと思います。「1かけってどのくらいの量？」「チューブって何が入っている？」など「にんにく」について解説します。
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。