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    ゆっこさん。ありがとうございます!ご家族も喜んでくれてよかったです。美味しそうな写真もありがとうございます。

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ゴマ香る3色恵方巻き

15
すしの
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2016.02.03

分類主食

調理時間: 15分

ID134860

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

交通安全祈願に信号カラーの3色恵方巻きです♪酢飯にしていないので、お子様でも美味しく食べられます。ゴマを混ぜたご飯と、大根の葉がよく合います☆

すし 大根の葉 和食 節分 カニカマ 時短 恵方巻き 子供
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材料2人分(手巻き海苔3本分)
ごはん 200g
大根の葉 50g
2個
カニカマ 4本
手巻き海苔 3枚
白ゴマ 大さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
少々
作り方
Point!
*大根の葉は、水気をよく切っておきます。
  1. 大根の葉はサッとゆで、5mm幅に切る。
    卵をと砂糖を混ぜる。
  2. フライパンに油を入れ火にかけ、溶きほぐした卵を入れ、卵焼きを作る要領で焼く。この時、焦げ目がつかないように弱火で行う。
    卵焼きの粗熱がとれたら、3等分に切っておく。
  3. 大根の葉にしょうゆを加え和える。カニカマを1本だけ3等分に切っておく。
    ごはんに白ゴマを混ぜる。
  4. 手巻き海苔の半分〜2/3に、ごはん1/3量をのせ、上に卵焼き・大根の葉・カニカマをのせる。カニカマは1本と1/3本をのせる。
  5. 具が崩れないように、手前から巻く。
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