【簡単】鶏もも肉の焼き鳥丼風

10

2015.01.26

分類

調理時間: 10分

ID 124050

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

レンジとフライパンで作る焼き鳥丼。
ポイントは焦げ目♪すぐ出来ますよ。

    材料(2人分)
    鶏もも肉 300g
    A
    大さじ1
    A
    濃い口しょうゆ 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    きのこや、キャベツなどの付け合せの野菜 適量
    作り方
    Point!
    鶏肉を焼くときは、焦げすぎくらい焦げ目をつけた方が香ばしくて美味しいです。
    1. 鶏肉を皮目を下にして皿に置き、Aをかける。
    2. ラップをして600wのレンジで2分加熱。裏返して、1分加熱。
    3. 何もひかないふらいぱんで鶏肉を皮目から2分焼く。
      裏返して2分焼く。
    4. 鶏肉を取り出す。
      フライパンに付け合わせの野菜を入れ、1の汁を入れ中火で加熱する。野菜に火が通ったらOK
    5. ごはんを盛り、野菜、そぎ切りにした鶏肉、煮詰めた煮汁をかけたら完成。
    27 118
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