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    【簡単】鶏もも肉の焼き鳥丼風

    【簡単】鶏もも肉の焼き鳥丼風
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    • 投稿日2015/01/26

    • 更新日2015/01/26

    • 調理時間10分

    レンジとフライパンで作る焼き鳥丼。 ポイントは焦げ目♪すぐ出来ますよ。

    材料（２人分）

    • 鶏もも肉
      300g
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      濃い口しょうゆ
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • きのこや、キャベツなどの付け合せの野菜
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    鶏肉を焼くときは、焦げすぎくらい焦げ目をつけた方が香ばしくて美味しいです。

    • 準

      鶏肉を皮目を下にして皿に置き、Aをかける。

      【簡単】鶏もも肉の焼き鳥丼風の下準備
    • 1

      ラップをして６００ｗのレンジで２分加熱。裏返して、１分加熱。

    • 2

      何もひかないふらいぱんで鶏肉を皮目から２分焼く。 裏返して２分焼く。

      【簡単】鶏もも肉の焼き鳥丼風の工程2
    • 3

      鶏肉を取り出す。 フライパンに付け合わせの野菜を入れ、１の汁を入れ中火で加熱する。野菜に火が通ったらOK

    • 4

      ごはんを盛り、野菜、そぎ切りにした鶏肉、煮詰めた煮汁をかけたら完成。

    レシピID

    124050

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    「鶏もも肉」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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