副菜
【美味しくって止まらない！】カリフラワーとれんこんの唐揚げ
投稿日2015/02/02
更新日2015/02/02
調理時間15分
カリフラワーのほっくり優しい甘さと、れんこんのシャキシャキ。どちらも止まらない美味しさです！野菜嫌いなお子様もこれは食べられそう？！
材料3人分
- カリフラワー1株
- れんこん100g
- 卵1個
- オイスターソース大さじ2
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
野菜の下ごしらえなしで、切ってすぐに作ることができるのも嬉しいところ。オイスターソースのほかに、塩こしょう+カレー粉なども美味しいです！おつまみにもどうぞ♪
- 1
カリフラワー、れんこんは一口大に切る。 ビニール袋にカリフラワー、れんこん、卵、オイスターソースを入れよく揉む。
- 2
片栗粉をビニール袋に入れ、まぶして１８０度の油で３分揚げる。
レシピID
124369
質問
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「れんこん」の基礎
「カリフラワー」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
