５分でできちゃう♪にせプリン

材料4人分（４人分）

• 卵黄
  4個
• A
  牛乳
  120cc
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  粉ゼラチン
  小さじ1
• A
  バニラオイル
  少々

作り方

• 1

  卵の上部をカッターなどで切り取り、中身を出す。

• 2

  ボウルにAを入れ、レンジで５０～１分ほど温め（６０度くらい）、ゼラチンを溶かす。

• 3

  卵黄4個分を２のボウルに入れ、よく混ぜる。 ☆温めた牛乳が熱すぎると卵黄が固まってしまうので注意。（５０～６０度くらい）

• 4

  卵の殻に３の卵液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

牛乳を温める時は沸騰させないように注意して下さい。あまり高い温度にしすぎると、ゼラチンが固まらなかったり、臭みが出ます。 メープルシロップをたらして食べると美味しいです♪

作ってみた！

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