デザート
５分でできちゃう♪にせプリン
投稿日2015/05/28
更新日2015/05/28
調理時間5分(冷却時間除く)
レンジを使って、簡単スピードスイーツなのにこんなにかわいい♪ 「にせ」だと気づかれないかも？！
材料4人分（４人分）
- 卵黄4個
- A牛乳120cc
- A砂糖大さじ2
- A粉ゼラチン小さじ1
- Aバニラオイル少々
作り方
ポイント
牛乳を温める時は沸騰させないように注意して下さい。あまり高い温度にしすぎると、ゼラチンが固まらなかったり、臭みが出ます。 メープルシロップをたらして食べると美味しいです♪
- 1
卵の上部をカッターなどで切り取り、中身を出す。
- 2
ボウルにAを入れ、レンジで５０～１分ほど温め（６０度くらい）、ゼラチンを溶かす。
- 3
卵黄4個分を２のボウルに入れ、よく混ぜる。 ☆温めた牛乳が熱すぎると卵黄が固まってしまうので注意。（５０～６０度くらい）
- 4
卵の殻に３の卵液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
レシピID
128018
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪