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5分でできちゃう♪にせプリン

5

2015.05.28

分類デザート

調理時間: 5分(冷却時間除く)

ID128018

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

レンジを使って、簡単スピードスイーツなのにこんなにかわいい♪
「にせ」だと気づかれないかも?!

プリン 電子レンジ 豆類 大豆 時短 牛乳 卵黄 ゼラチン ゼリー おもてなし スイーツ 恋人 洋食 子供 簡単 レンジ

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材料4人分(4人分)
卵黄 4個
A
牛乳 120cc
A
砂糖 大さじ2
A
粉ゼラチン 小さじ1
A
バニラオイル 少々
作り方
Point!
牛乳を温める時は沸騰させないように注意して下さい。あまり高い温度にしすぎると、ゼラチンが固まらなかったり、臭みが出ます。 メープルシロップをたらして食べると美味しいです♪
  1. 卵の上部をカッターなどで切り取り、中身を出す。
  2. ボウルにAを入れ、レンジで50~1分ほど温め(60度くらい)、ゼラチンを溶かす。
  3. 卵黄4個分を2のボウルに入れ、よく混ぜる。
    ☆温めた牛乳が熱すぎると卵黄が固まってしまうので注意。(50~60度くらい)
  4. 卵の殻に3の卵液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
7 13
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