海鮮ちらし寿司

材料3人分（3人分）

• 米
  3合
• A
  酢
  大さじ4
• A
  砂糖
  大さじ4～5
• A
  塩
  小さじ2
• 大葉
  4(5枚)
• みょうが
  2本
• 白ゴマ
  大さじ2
• 好みの刺身
  適量

作り方

• 1

  Aの調味料を合わせておく。 炊きたての米にAを回しかけ、切るように混ぜながら粗熱を取る。

• 2

  大葉、みょうがをみじんぎりにする。 粗熱が取れたすし飯に大葉、みょうが、白ゴマを混ぜる。

• 3

  皿にすし飯を盛り、好みの刺身を乗せて完成！ 紅たでや山椒の葉があれば見た目もキレイに仕上がります♪

ポイント

すし飯さえ作っておけば、刺身を乗せるだけですぐに出来るのでおもてなしにもオススメです♪

作ってみた！

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