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ごぼうにカレー粉衣をつけてカリカリに揚げました♪ チップス感覚でいくらでも食べられちゃう美味しさです(^^♪ おつまみやおやつにも◎
ごぼうは洗い、斜め薄切りにする。
ジップ付き袋に入れ、A 塩小さじ2分の1、カレー粉小さじ2分の1、薄力粉適量を入れてよく振る。
フライパンに1cmくらいのサラダ油を入れ、揚げ焼きにする。
薄力粉を付けたらすぐに揚げましょう♪
ごぼうの細切り
ごぼうのせん切り
ごぼうのささがき
ごぼうの乱切り
ごぼうの皮むき
ごぼうのアク抜き
油脂・オイルの種類と特徴
レシピID:146339
更新日:2017/02/08
投稿日:2017/02/08
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福原ゆり
料理研究家
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