副菜
《５分でごちそう♪》サーモンのタルタル
投稿日2022/10/03
更新日2022/10/03
調理時間5分
あっという間にできるのに、手が込んでいるかのようなおもてなしメニューの完成♪ クラッカーやパンにのせたら止まらないおいしさのタルタルです！ 中華や韓国、和食に合わせたい時はオリーブ油をごま油に変えると雰囲気がガラッと変わります。
材料4人分
- A刺身用サーモン150g
- Aセロリ2分の1本
- Aにんにくひとかけ
- A塩小さじ11
- Aオリーブ油大さじ1
- A濃口しょうゆ小さじ1
- A胡椒少々
- 刻みネギ適量
- クラッカー適量
作り方
ポイント
サーモンだけでなく、マグロやアジでつくっても美味しいです♪ 魚の香りが苦手な方はレモン汁を加えると臭みが消えて食べやすくなります。
- 1
A 刺身用サーモン150g、セロリ2分の1本、にんにくひとかけ、塩小さじ11、オリーブ油大さじ1、濃口しょうゆ小さじ1、胡椒少々をフードプロセッサーに入れ撹拌する。
- 2
皿に盛り、刻みネギをのせる。 クラッカーを添えて完成！
レシピID
445898
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪