副菜

薬味たっぷり!サーモンタルタル

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  • エネルギー195kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜が効いてさわやかすっきりな和風のサーモンタルタル! ボウルに入れて混ぜるだけでとっても簡単♪ そのままはもちろん、ポテチにのせて食べてもおいしいです。

材料2人分

  • サーモン(刺身用)
    120g
  • きゅうり
    30g
  • たまねぎ
    1/8個
  • 生姜
    10g
  • みょうが
    1個
  • めんつゆ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    生姜、たまねぎはみじん切り、きゅうりは5ミリ角に切ります。

    薬味たっぷり!サーモンタルタルの工程1
  • 2

    サーモン(刺身用)は1.5cm角に切り、1とボウルに入れる。

    薬味たっぷり!サーモンタルタルの工程2
  • 3

    めんつゆ、オリーブオイルを入れてよく混ぜて皿に盛る。

    薬味たっぷり!サーモンタルタルの工程3
  • 4

    みょうがを薄切りにし、上にトッピングする。 お好みでしそものせてもおいしいです!

    薬味たっぷり!サーモンタルタルの工程4

ポイント

生姜は細か目のみじん切りが食べやすくておすすめです。 たまねぎは辛みが気になる場合は水にさらしてから使ってください 切って混ぜるだけでコツなくとっても簡単。しそをのせてもおいしいです。

作ってみた!

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