副菜
しらすと青のりのトルティージャ（イタリアンオムレツ）
投稿日2022/10/06
更新日2022/10/06
調理時間10分
調味料もなし！あっという間に完成！ しらすに塩味がついているので味付け不要です♪ 濃い味が好きな方は粉チーズなどを足しても美味しいですよ。 お弁当にもぴったりです！
材料4人分（１５cmスキレット使用）
- 卵4個
- しらす100g
- 青のり大さじ1
- オリーブ油小さじ2
作り方
ポイント
時短のためにスキレットとトースターを使っていますがフライパンだけでも作ることが出来ます。 フライパンだけで作る場合 蓋をして蒸し焼きにして８割が固まったら、ひっくり返して焼き目をつけます。
- 1
ボウルに卵、しらす、青のりを入れてよく混ぜる。
- 2
十分に熱したスキレットにオリーブ油を入れ、１を流し入れる。 グルグルと３周くらいお箸で混ぜたら火を止める。
- 3
トースター（１５００w）やグリルで５分ほど焼く。 楊枝を刺して何もついてこなければOK! 焦げそうなら途中でホイルをかぶせる。
レシピID
446101
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪