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副菜

しらすと青のりのトルティージャ(イタリアンオムレツ)

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  • 10

調味料もなし!あっという間に完成! しらすに塩味がついているので味付け不要です♪ 濃い味が好きな方は粉チーズなどを足しても美味しいですよ。 お弁当にもぴったりです!

材料4人分(15cmスキレット使用)

  • 4個
  • しらす
    100g
  • 青のり
    大さじ1
  • オリーブ油
    小さじ2

作り方

  • 1

    ボウルに卵、しらす、青のりを入れてよく混ぜる。

    しらすと青のりのトルティージャ(イタリアンオムレツ)の工程1
  • 2

    十分に熱したスキレットにオリーブ油を入れ、1を流し入れる。 グルグルと3周くらいお箸で混ぜたら火を止める。

    しらすと青のりのトルティージャ(イタリアンオムレツ)の工程2
  • 3

    トースター(1500w)やグリルで5分ほど焼く。 楊枝を刺して何もついてこなければOK! 焦げそうなら途中でホイルをかぶせる。

    しらすと青のりのトルティージャ(イタリアンオムレツ)の工程3

ポイント

時短のためにスキレットとトースターを使っていますがフライパンだけでも作ることが出来ます。 フライパンだけで作る場合 蓋をして蒸し焼きにして8割が固まったら、ひっくり返して焼き目をつけます。

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作ってみた!

  • 1032950
    1032950

    2024/08/23 00:03

    フライパンで作りました。素材の味だけで十分美味しいです。卵焼きがうまく巻けない私には嬉しいレシピ♪又作りますね😊
    1032950の作ってみた!投稿(しらすと青のりのトルティージャ(イタリアンオムレツ))

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